Pâtes Gigli à la tomate et basilic

Cette recette aux accents de soleil est à déguster avec un simple filet d’huile d’olive ou en salade. La tomate facilite la digestion et aide à lutter contre les calculs biliaires et l‘hypertension. Riche de 3 des meilleurs antioxydants connus (vitamine C, vitamine E et bêtacarotène), elle est également riche en lycopène qui permet de lutter contre le vieillissement et le cancer. Le basilic quant à lui constitue un puissant anti-inflammatoire riche en antioxydants, en vitamines K et en minéraux. Idéal pour soulager les troubles digestifs. INGRÉDIENTS : Farines semi-complètes du Perche (froment*, blé dur*), tomate* 2,3%, basilic* 1,5% *ingrédient issu de l’agriculture biologique CUISSON : Faire bouillir un grand volume d’eau salée. Ajouter les pâtes et mélanger. Lorsque l’ébullition reprend, couvrir, éteindre et laisser cuire 4 à 5 min.