Pâtes amor mio aux châtaignes

La douceur de la châtaigne et le goût subtil de noisette se mêlent parfaitement à la saison automnale. Particulièrement connue pour son apport en vitamine due à sa richesse en glucides, la châtaigne procure une véritable source de fibres et de minéraux à l’organisme. Elle est excellente pour la digestion et permet de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. Grâce à sa contenance en acides gras libres, elle prévient également les maladies hépatiques, sanguines et respiratoires. INGRÉDIENTS : Farines semi-complètes (blé dur*, épeautre non- hybridé*, froment*), châtaigne* 15%, muscade* *ingrédient issu de l’agriculture biologique CUISSON : Faire bouillir dans un grand volume d’eau salée. Ajouter les pâtes et mélanger. Lorsque l’ébullition reprend, couvrir, éteindre et laisser cuire 4 à 5 min.