Mousse de thon au citron

Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron. Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente garniture pour des feuilletés salés, à déguster en entrée ! Pour ses produits apéritifs, la Perle des Dieux s'engage à utiliser des produits de qualité, préparés selon une recette traditionnelle. Nous les proposons dans une boîte métallique, afin qu'ils conservent toutes leurs saveurs ! INGREDIENTS : Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d'oeuf, crème fraîche, blanc d'oeuf, fécule de manioc, sel, protéine de lait, vinaigre d'alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre. Traces éventuelles de moutarde.