Miel crémeux parfumé à la pistache
Agro-écologie
Prix de vente : 8.60 € l'unité
- Producteur : Oro del Etna
- Origine : Italie
- Lieu de transformation : Sicile
- Conditionnement : 250 gr
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Ce miel crémeux est mélangé à de la pistache réduite en poudre; ce mélange créé une saveur unique, proche d'une pâte à tartiner au chocolat blanc… sauf qu'il n'y a pas de chocolat, zéro sucre ajouté et zéro additif.
Ces miels sont produits aux pieds de l'Etna, zone de production - entre autres - de pistaches (Bronte) très réputées en Italie et que les Italiens gardent jalousement, ce qui explique l'absence d'exportation.
Ce milieu pédo-climatique de la zone de l'Etna est favorisé par un sol volcanique particulièrement riche en même temps qu'une abondance de photosynthèse permettant des productions particulièrement marquées en goût, aromatisées.
Composition : 96% de miel pur et 4% de fruit déshydraté. Zéro sucre ajouté et zéro additif.