Miel crémeux parfumé à la pistache

Miel crémeux parfumé à la pistache

 Agro-écologie

Prix de vente : 8.60 € l'unité 

  • Producteur : Oro del Etna
  • Origine production : Italie
  • Origine transformation : Sicile
  • Conditionnement : 250 gr

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Miel crémeux parfumé à la pistache

Ce miel crémeux est mélangé à de la pistache réduite en poudre; ce mélange créé une saveur unique, proche d'une pâte à tartiner au chocolat blanc… sauf qu'il n'y a pas de chocolat, zéro sucre ajouté et zéro additif.

Ces miels sont produits aux pieds de l'Etna, zone de production - entre autres - de pistaches (Bronte) très réputées en Italie et que les Italiens gardent jalousement, ce qui explique l'absence d'exportation.

Ce milieu pédo-climatique  de la zone de l'Etna est favorisé par un sol volcanique particulièrement riche en même temps qu'une abondance de photosynthèse permettant des productions particulièrement marquées en goût, aromatisées.